健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

蔥油拌麪的做法

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  1.上海掛麪準備

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  2.白糖和一品鮮醬油準備

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  3.蔥白去掉，衹要綠色部分切絲，其實最好是有香蔥，但是大連沒有賣的～無奈衹好用小蔥代替

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  4.國內倒入豆油，油熱時，火調小，放入蔥絲，繙炒直至變焦糖色

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  5.將一品鮮醬油和糖倒入鍋中繙炒，直到起泡爲止，然後倒入適量的水，待水沸騰後，關火待用。

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  6.煮麪的時候放入鹽，防止麪條粘連，一般來說上海掛麪不會粘的，待麪條沒有硬心時，關火，將麪條成出。

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  7.將調料汁倒入碗內，蔥油拌麪就完成啦！非常成功，好喫好喫！