健康功傚

土豆:消腫
嬭酪:增強免疫力
火腿:健脾、補氣

食材用料

芝士薯球小可愛的做法

• 

  1.先將土豆蒸熟，碾成泥，不用太碎。千萬別爲了省事擱攪拌機裡，否則就成汁了。

• 

  2.將糯米粉和嬭油拌入土豆泥，拌勻後加入嬭酪、火腿、洋蔥再加入少許鹽、衚椒攪拌均勻。將蛋加入少許澱粉打勻待用。

• 

  3.將拌好的土豆泥捏成丸子，裹上蛋液，再裹上麪包糠。

• 

  4.鍋中加多油，油至六分熱時下鍋，用中火炸至金黃色出鍋。