酸豆角肉末的做法
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健康功傚
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀
食材用料
酸豆角 | 肉末 |
鹽 | 醬油 |
料酒 | 薑末 |
乾紅辣椒 |
酸豆角肉末的做法
1.酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽,醬油,料酒拌勻稍醃。
2.熱鍋上油,油熱後,下薑末,乾紅辣椒碎爆香,下肉末炒散至變色。
3.倒入酸豆角煸炒,待起鍋前淋少許麻油即可。
小貼士
酸豆角都會有鹹味的,炒的時候就不用再加鹽了。
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀
酸豆角 | 肉末 |
鹽 | 醬油 |
料酒 | 薑末 |
乾紅辣椒 |
1.酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽,醬油,料酒拌勻稍醃。
2.熱鍋上油,油熱後,下薑末,乾紅辣椒碎爆香,下肉末炒散至變色。
3.倒入酸豆角煸炒,待起鍋前淋少許麻油即可。
酸豆角都會有鹹味的,炒的時候就不用再加鹽了。
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