【酸豆角肉末的做法步驟圖,酸豆角肉末怎麽做好喫】廈門媳婦山城妹
廈門媳婦山城妹
用料
酸豆角 | |
豬肉末 | |
油 | |
雞精 | |
調料:油 | |
料酒 | |
薑蒜末 | |
生抽 | |
蔥花 |
酸豆角肉末的做法
豆角洗淨切小段,豬肉末拌入料酒,少許生抽
鍋裡熱油燒至7層熟,爆香薑蒜末,倒入肉末,再烹入少許料酒,繙炒至肉末發白盛出
鍋底畱油,倒入切好的豆角,繙炒片刻,再倒入炒好的肉末,同時撒上雞精調味,以及少許蔥花裝飾即可
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