健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
醬油:活血化瘀

食材用料

牛肉炒青瓜的做法

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  1.澳洲牛短肋肉去骨切片，撒衚椒碎、鹽抓勻入味。

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  2.燒熱炒勺，加入2勺油。倒入牛肉片、薑末，旺火繙炒2分鍾。

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  3.烹入1茶匙醬油，炒勻上色。加入青瓜條、辣椒，旺火繙炒至熟，加入蒜末、鹽調味即可。