健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
蒜苗:活血化瘀
豆瓣醬:輔助降血壓

食材用料

蒜苗醬爆魷魚的做法

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  1.把魷魚去除表麪紫皮，切成斷放少許鹽和料酒鹹制，將蔥薑蒜切好備用，熱鍋放油，待油熱放蔥薑蒜略炒片刻再加入兩勺豆瓣醬炒香後放入魷魚繙炒最後放入切好的蒜苗炒放鹽，雞精，最後等蒜苗熟了再入蠔油炒勻出鍋。

小貼士

個人感辣味緞醬更炒出更好喫。