健康功傚

銀耳:養胃
蓮子:止瀉
鴨梨:止咳

食材用料

銀耳蓮子雪梨羹的做法

• 1.將銀耳摘成小朵和蓮子提前2小時泡發；枸杞用熱水泡發；

• 2.高壓鍋裡放入銀耳蓮子及多一些的水；

• 3.加入冰糖，大火燒開轉小火煲20-30分鍾；

• 4.鴨梨去皮削塊，和泡好的枸杞一同放入燒好的羹中拌勻；

• 5.涼後放冰箱冷藏即可。

小貼士

1、銀耳泡透
2、高壓鍋壓的時候多放些水
3、後放冰糖