健康功傚

鯽魚:健脾

食材用料

鼕瓜薏仁鯽魚湯的做法

• 1.薏米仁洗淨後放水中浸泡一個小時，枸杞洗淨備用。

• 2.鼕瓜去皮切成塊兒。

• 3.鯽魚去除內髒洗淨備用。

• 4.鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。

• 5.鍋後放入蔥段和薑片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鍾。

• 6.50分鍾後放入鼕瓜燉煮10分鍾。

• 7.放入枸杞燉煮5分鍾，放入適量鹽，淋入香油即可出鍋。