健康功傚

玉米:健脾
南瓜:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

玉米南瓜豬骨湯的做法

• 1.先將豬骨剁開，南瓜去皮去籽，玉米切段，薑切片；

• 2.砂鍋內加水，放入薑片、豬骨；

• 3.待水沸後撈出浮沫後加入清水，放入玉米、南瓜，加入少許醋，慢火煲兩小時；

• 4.加入南瓜繼續燉半小時；

• 5.加入鹽即可起鍋。

小貼士

喜歡喫玉米或南瓜的可以多放一些；
豬棒骨一般可以煲湯2~3次左右，再用味道就不濃鬱了；