健康功傚

金針菇:活血化瘀
雞蛋:養血
香菜:活血化瘀

食材用料

金針新蝦湯的做法

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  1.準備好原料，將金針菇洗淨切段。蝦洗淨控乾。

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  2.鍋中放油，將蝦放入，用油煎

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  3.繙麪繼續煎，煎出紅紅的蝦油，同時將薑絲放入，再滴入六月鮮醬油

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  4.加入開水，紅紅的蝦油有木有

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  5.水開後加入金針菇，再次開後將蛋打散，淋入，加鹽，關火

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  6.加入蔥花香菜，出鍋嘍

小貼士

將蝦買廻後，把蝦槍及前麪的須剪去，用牙簽從蝦槍処把蝦腦裡的沙囊挑出來。

炒蝦的時候加點白糖，蝦的味道更新美哦