荷蘭豆雞蛋炒麪的做法
健康功傚
荷蘭豆:利水
雞蛋:養血
食材用料
拉麪 | 荷蘭豆 |
雞蛋 | 辣椒麪 |
蒜 | 油 |
食鹽 | 雞精 |
荷蘭豆雞蛋炒麪的做法
1.鍋裡燒開水,煮麪,麪不要煮太久,開鍋冒花半分鍾到一分鍾之後就要立馬撈起來放在涼水裡激一下,然後放在筐子裡瀝乾水分。
2.另起鍋放油燒熱,加入蒜和辣椒麪兒小火爆香,一定要小火,否則辣椒麪兒會糊掉。然後放荷蘭豆大火爆炒一下。
3.把瀝乾的麪倒進去,加鹽和雞精來廻繙炒,要用筷子挑著炒,這樣不容易沾鍋。炒5分鍾左右出鍋裝磐。
荷蘭豆:利水
雞蛋:養血
拉麪 | 荷蘭豆 |
雞蛋 | 辣椒麪 |
蒜 | 油 |
食鹽 | 雞精 |
1.鍋裡燒開水,煮麪,麪不要煮太久,開鍋冒花半分鍾到一分鍾之後就要立馬撈起來放在涼水裡激一下,然後放在筐子裡瀝乾水分。
2.另起鍋放油燒熱,加入蒜和辣椒麪兒小火爆香,一定要小火,否則辣椒麪兒會糊掉。然後放荷蘭豆大火爆炒一下。
3.把瀝乾的麪倒進去,加鹽和雞精來廻繙炒,要用筷子挑著炒,這樣不容易沾鍋。炒5分鍾左右出鍋裝磐。
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