健康功傚

花生油:輔助降血脂
料酒:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

蓮花蒸肉餅的做法

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  1.肉剁泥，加入鹽、味精、花生油、料酒、生粉拌勻

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  2.把拌好的肉做成一個圓餅擺入碟內，再把蛋黃放肉餅中間，蛋黃邊上放點青豆（我中間放的是玉米，邊上是辣椒）蒸十分鍾

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  3.把切成蓮花狀的洋蔥擺入肉餅周圍成蓮花形。