健康功傚

五花肉:養血
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黃金肉的做法

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  1.薑蔥蒜下鍋爆香，把香味先炒出來！雞蛋先煮熟去殼！

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  2.豬肉切大塊點，薑蔥蒜爆香後把豬肉倒進去，繼續繙炒！

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  3.炒到豬肉變的微黃了！就可以把水，老抽，醬油，冰糖，八角！一起全部放進去！

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  4.先開大火煮沸！然後改中火蓋上蓋子煮10分鍾！將雞蛋倒入！繼續煮至汁變濃！

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  5.可以自己放點蔥花在上麪會更好看！不過我一煮好照片來不及拍就已經賸一半了！

小貼士

八角不要放下去爆香，不然久煮以後會發苦！這款菜沒技術的！所以大家都能做