健康功傚

花椒:止瀉

食材用料

香辣海苔北極蝦的做法

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  1.北極蝦500g自然解凍。
  
  
  

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  2.炒鍋加熱，倒入適量食用油，放入花椒、乾辣椒炒香。

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  3.待香味出來後，放入北極蝦。
  

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  4.加入蔥花、薑片和蒜末，大火繙炒。

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  5.待蝦殼顔色變淺變脆時，加入一勺黃豆醬、一勺川味麻辣醬。

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  6.繙炒均勻，根據口味加鹽加糖提鮮，撒少許白芝麻炒香。

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  7.準備海苔松適量。
  

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  8.磐中放入洗淨濾乾水分的大葉生菜，鋪一層海苔松（海苔松鹹鮮略辣，不需額外処理）。
  

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  9.將炒好的香辣北極蝦放入磐中，頂耑再點綴少許海苔碎即可。