健康功傚

菠蘿:止瀉
蘋果:養胃
白糖:活血化瘀

食材用料

菠蘿醬的做法

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  1.將菠蘿去皮洗淨控乾水分，切成小丁，蘋果去皮切成小丁。將菠蘿中間硬的部分放入打碎機，攪拌1分鍾，基本上就是菠蘿丁一半打碎那樣口感好，

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  2.將攪拌好含顆粒的菠蘿倒進不鏽鋼盆，拂去表麪的泡沫；入不粘鍋內，加入白糖，用電磁爐加熱

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  3.大火燒開後，加入150尅麥芽糖和檸檬汁，小火慢慢熬，直到湯汁慢慢濃了，不流淌即可

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  4.將玻璃瓶洗淨用開水煮幾分鍾，撈出控乾水分

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  5.果醬涼後，放入洗淨晾乾的玻璃瓶中，放冰箱保存。1-2天後食用最佳
  

小貼士

果醬裝入瓶中，一定要密封好，放入冰箱內冷藏，盡快食用，也可以冷凍保存