健康功傚

土豆:消腫

食材用料

少油焦香酥脆的做法

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  1.土豆洗淨去皮，切片（我是用削皮的刀削的薄片）清水洗幾遍洗走澱粉，加入少量鹽拌均勻

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  2.平底鍋預熱塗抹一層油，把備好的土豆片均勻放在鍋裡，我電磁爐用120度，不會糊，差不多乾乾的時候 撥到邊上用鍋邊的溫度再煎一會，再在中間放上新的土豆，不需要放油了，有點粘的時候可以再塗點油

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  3.拿筷子夾薯片不會軟軟的就可以出鍋了