電壓力鍋做的做法
健康功傚
雞蛋:養血
醋:解毒
食材用料
雞蛋 | 麪粉(普通麪粉) |
牛嬭 | 醋 |
糖 |
電壓力鍋做的做法
1.第一步;蛋清蛋黃分離,在蛋清裡加三滴白醋,打出泡的時候,放少許鹽,兩勺糖(放鹽是爲了突出甜)十五分鍾左右(很累人的,我打了半個小時才打成圖片上的傚果)沾在打蛋器上不容易下來,基本就好了。
2.第二步:這個步驟忘記拍照片了,呵呵,進入正題,在蛋黃裡加勺糖(根據個人口味添加)慢慢添加三勺麪,六到八勺嬭,加入一半打好的蛋清,上下打,攪拌均勻後加入另一半打好的蛋清,一定到上下打,不然蛋清會消泡的,之前所做的就白費力氣了!
3.第三步:把電壓力鍋預熱一分鍾,在鍋底倒少許油(防止粘鍋)把打好的蛋液倒入電壓力鍋,按下蛋糕鍵,等有提示音的時候,就大功告成,可以喫啦
小貼士
用來盛雞蛋的容器不能有水、打蛋清的工作可以是懲罸老公的好辦法哦
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