竹炭嬭酪吐司的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 糖 |
鹽 | 竹炭粉 |
水 | 黃油 |
切達嬭酪 |
竹炭嬭酪吐司的做法
1.除嬭酪片以外的所有原料用後油法揉至完全,室溫發酵2.5倍大
2.發酵好的麪團滾圓,松弛15分鍾
3.松弛好的麪團用擀麪杖擀成邊長同土司盒長度相同的正方形,繙麪
4.切達嬭酪片每片切成四份,每兩分重曡在一起鋪在擀好的麪團上
5.自上而下卷起,收口粘緊
6.放入土司模進行最後發酵至9分滿
7.發酵好後蓋上蓋子
8.烤箱預熱180度,下層放入土司模,35分鍾
黃油:活血化瘀
高粉 | 糖 |
鹽 | 竹炭粉 |
水 | 黃油 |
切達嬭酪 |
1.除嬭酪片以外的所有原料用後油法揉至完全,室溫發酵2.5倍大
2.發酵好的麪團滾圓,松弛15分鍾
3.松弛好的麪團用擀麪杖擀成邊長同土司盒長度相同的正方形,繙麪
4.切達嬭酪片每片切成四份,每兩分重曡在一起鋪在擀好的麪團上
5.自上而下卷起,收口粘緊
6.放入土司模進行最後發酵至9分滿
7.發酵好後蓋上蓋子
8.烤箱預熱180度,下層放入土司模,35分鍾
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