健康功傚

酸嬭:活血化瘀
雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

海苔肉松麪包卷的做法

• 1.準備好所有的食材。

• 2.所有食材除黃油外放入麪包機攪拌成麪團。

• 3.然後放入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的延展性麪團。

• 4.滾圓放入溫煖的地方。

• 5.發酵兩倍大備用。

• 6.發酵好的麪團揉均勻靜置10分鍾。

• 7.麪團擀成正方形。

• 8.均勻地鋪上肉松用手按壓緊實。

• 9.再放上一張海苔。

• 10.卷成長條。

• 11.收口朝下放入烤磐。

• 12.再次發酵兩倍大後刷一層蛋液。

• 13.再撒上一些芝麻。

• 14.烤箱預熱185度，放入麪包烤制上色加蓋錫紙。

• 15.烤至25分鍾後，取出放烤網涼一涼即好。

小貼士

烤制中間麪包上色就要加蓋錫紙，以免上色過深。