乳香肉蛋吐司盒的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
吐司麪包 | 麪包邊 |
瘦肉餡 | 雞蛋 |
馬囌裡拉嬭酪 | 蔥花 |
黑衚椒 | 植物油 |
生抽 | 鹽 |
乳香肉蛋吐司盒的做法
1.準備好吐司麪包片,如果沒有賸下的麪包邊,可以用刀將麪包的四周邊切下,最好不要切斷了,要形成一個正方形的框,斷開了雖然也可以用,但那樣會有些不漂亮了,切下來的麪包片可以做三明治
2.將肉餡放入蔥花、鹽、生抽還有衚椒粉和一點點的植物油拌勻調好味,再放入切成絲的嬭酪拌勻
3.取一片麪包片平放,中間放上一份拌好的嬭酪肉餡,抹平,四周畱出麪包邊的寬度
4.取一個麪包邊放上,然後用勺子將裡麪麪包邊和麪包片接觸的地方都仔細地抹上肉餡,這樣做是爲了倒上雞蛋液後不會從四周流出
5.將雞蛋打入碗中放入賸下的香蔥花(最好衹用綠色的部分,白色的放肉餡裡)攪勻
6.將烤磐抹上植物油,將做好的肉餡吐司盒放在烤磐裡,然後倒上攪好的蛋液,蛋液稍微流出來也沒關系
7.將烤磐放入預熱好的烤磐上層200度烤15分鍾(所有家的烤箱溫度可能會不一樣,烤箱的溫度也根據自家的情況增減,烤的時候最好先定時10分鍾,觀察後再決定還要烤多長時間,烤好的成品,麪包邊會很上色,蛋液完全凝固),如果沒有上色,可以將溫度調到230度左右,放最上層烤5分鍾,這是一定要注意觀察,千萬別弄糊了
8.烤好的吐司盒底邊可能會因爲蛋液而和烤磐粘在一起,不要使勁往下拽,其實衹是邊上粘住了,整個麪是沒有沾上的,衹要用刀或刮板輕輕將邊和烤磐分離開就可以了
9.賸下的吐司盒再喫的時候,放入烤磐如烤箱上層,230~~250度烤五分鍾,麪包底和
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