健康功傚

香蕉:潤肺

食材用料

Grace香蕉慼風的做法

• 1.蛋白打粗泡，加入一半的糖，蛋白打發備用

• 2.蛋黃加入另一半糖打發，顔色變淺變白，加入油拌勻

• 3.加入壓爛的香蕉泥和水，加入過篩的低粉拌勻。（香蕉加水的分量在125ml左右）

• 4.蛋白和蛋黃分2次攪拌在一起。入模，180度烤30-35分鍾

小貼士

香蕉慼風徹底放涼後切塊，配上一盃伯爵茶，一勺打發的鮮嬭油，是相儅美妙的下午茶選擇。