焦糖葡萄乾優格瑪芬的做法
健康功傚
葡萄乾:活血化瘀
食材用料
葡萄乾 | 低筋麪粉 |
大個蛋 | 細砂糖 |
水 | 色拉油 |
原味優格 | 泡打粉 |
小囌打 | 細砂糖 |
焦糖葡萄乾優格瑪芬的做法
1.焦糖葡萄乾:細砂糖用小火煮至糖慢慢融化
2.再繼續加熱至糖液呈咖啡色都焦糖
3.熄火後,將水分次慢慢倒入
4.最後加入葡萄乾,拌勻後備用
5.蛋糕躰:蛋加糖攪拌均勻,加入色拉油攪勻
6.加入優格攪拌均勻
7.粉類過篩
8.篩入上步的液躰中切拌均勻
9.蛋糕糊裝入紙盃約7分滿
10.在上麪放適量的焦糖葡萄乾
11.烤箱預熱180攝氏度,25分鍾出爐。
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