油桃果子醬的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
油桃 | 檸檬 |
飴糖 | 水 |
細砂糖 |
油桃果子醬的做法
1.油桃洗淨去皮去核切丁。
2.將桃肉丁放入不鏽鋼鍋中(做果醬一定要用耐酸的鍋)。
3.在鍋中加入水、檸檬汁,大火燒開。
4.改成小火加入飴糖,慢火熬煮。
5.待飴糖完全化了後加入砂糖,繼續慢火熬煮至醬汁濃稠。
6.取乾淨的無油無水的密封容器,將放涼後的果醬放入,冰箱儲藏。
小貼士
1、 取醬時也要用乾淨器具,醬一次性做得多的話,最好分小瓶裝,喫一瓶開一瓶。
2、 俗話說春睏鞦乏夏打盹,桃子富含鉀,正好可以幫你在炎炎夏日中提神哦!
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