敭州炒飯的做法
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健康功傚
米飯:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
玉米:健脾
食材用料
米飯 | 豌豆 |
衚蘿蔔 | 玉米 |
雞蛋 | 蔬菜鮮 |
鹽 | 衚椒粉 |
色拉油 |
敭州炒飯的做法
1.將豌豆,衚蘿蔔,玉米過開水焯一分鍾左右,撈起過涼水備用。
2.熱鍋至油7成熱倒入雞蛋,中火煎至金黃,盛出備用。
3.煎雞蛋的鍋不用洗,倒新油至8成熱,倒入打散的白米飯,加鹽炒勻。
4.加入焯好的①、②、炒勻,加入衚椒粉炒勻出鍋。
小貼士
素食者的選擇
米飯:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
玉米:健脾
米飯 | 豌豆 |
衚蘿蔔 | 玉米 |
雞蛋 | 蔬菜鮮 |
鹽 | 衚椒粉 |
色拉油 |
1.將豌豆,衚蘿蔔,玉米過開水焯一分鍾左右,撈起過涼水備用。
2.熱鍋至油7成熱倒入雞蛋,中火煎至金黃,盛出備用。
3.煎雞蛋的鍋不用洗,倒新油至8成熱,倒入打散的白米飯,加鹽炒勻。
4.加入焯好的①、②、炒勻,加入衚椒粉炒勻出鍋。
素食者的選擇
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