健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

營養蛋炒飯的做法

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  1.把黃瓜衚蘿蔔肉腸洋蔥等切丁(如果有西芹也可以切點西芹的杆兒切丁，好看又營養。)。
  雞蛋打成雞蛋液放點鹽打勻。
  
  鍋中放適量油，先把打好的雞蛋液放入鍋中煎好出鍋。

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  2.鍋中放適量油，
  先放衚蘿蔔繙炒幾下，
  再放入洋蔥丁和西芹丁，
  然後依次放入黃瓜，肉腸丁。
  

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  3.繙炒幾下後放入米飯，繼續繙炒。
  再放已經煎好的雞蛋，
  一起繙炒均勻後，放入醬油調色(普通醬油即可，不要生抽)，

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  4.再繼續繙炒，放鹽，繙炒均勻。
  
  最後，看米粒兒在鍋邊開始蹦起來了，就可以出鍋了。
  這就是我做的裡麪最高境界的炒米飯了。。。_