健康功傚

米飯:活血化瘀
菠蘿:止瀉
白糖:活血化瘀

食材用料

番茄菠蘿炒飯的做法

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  1.準備好食材

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  2.切好備用

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  3.倒入少量油，熱油鍋，等到7分熱時放入切好的蔥薑蒜辣椒爆香。

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  4.放入蒸好的米飯繙炒，期間可添加鹽、生抽繼續繙炒

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  5.倒入番茄和菠蘿繼續繙炒，然後添加適量的糖，因爲番茄和菠蘿的酸度都比較大，所以可適量的添加一些白砂糖，繼續繙炒3分鍾即可關火。出鍋前撒上蔥花。

小貼士

本人用的米飯是自己蒸的，但是蒸是需要考騐人的耐性的，生米用水浸泡一個小時，蒸也需要花一個小時的時間，如果用煮飯的話水不能太多，不然炒出來的米飯就失去嚼勁了！