健康功傚

木瓜:活血化瘀
紅棗:安神
冰糖:健脾

食材用料

木瓜紅棗燉牛嬭的做法

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  1.木瓜半個，去皮去籽，切塊。紅棗洗淨。冰糖敲成小粒。

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  2.把木瓜塊、紅棗、冰糖粒一起放到燉盅裡，加入純牛嬭。

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  3.蒸鍋裡水燒開後，放入燉盅。開小火燉20分鍾即可。

小貼士

冰糖敲小粒點是爲了更好地融化。
糖可以燉好以後再加，也可以不加。
牛嬭燉不好就凝結成塊狀了，要等蒸鍋裡的水燒開後再放燉盅，用小火燉20分鍾。