嬭油抹茶球的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
蛋黃 | 低粉 |
黃油 | 糖粉 |
玉米澱粉 | 抹茶粉 |
嬭油抹茶球的做法
1.黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻;
2.加入蛋黃,攪拌均勻;
3.篩入低粉、玉米澱粉、抹茶粉,用刮刀切拌均勻;
4.分成8尅一個的小麪團,揉圓,擺入烤磐。
5.140度,上下火,15-20分鍾。稍微冷卻後,將糖粉及抹茶粉撒在表麪即可。
小貼士
1、不喜歡太苦的話,可以衹在表麪撒糖粉即可。
2、抹茶(Matcha)粉含有豐富的人躰所必須的營養成分和微量元素,抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍,是芹菜的28.4倍,對身躰非常有益。
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