健康功傚

芒果:生津
杏仁:止咳
冰糖:健脾

食材用料

杏仁芒果燉銀耳的做法

• 1.準備好所有的食材。

• 2.杏仁放入碗中加入適量的清水入微波爐中高火1分鍾取出把水倒掉。

• 3.湯鍋中加入適量的清水放入冰糖和杏仁煮至糖融化關火。

• 4.芒果去皮切小粒備用。

• 5.燉盅放入提前泡發洗淨撕小塊的銀耳。

• 6.再把芒果粒放入，加入冰糖杏仁水。

• 7.在加入適量的米酒汁，至燉盅8分滿即好。

• 8.入蒸鍋大火燉至30分鍾即好

小貼士

杏仁提前用水煮一下，可去除苦澁的味道。
冰糖的量可隨自己的口味添加。