健康功傚

川貝:潤肺
冰糖:健脾

食材用料

川貝雪梨盅的做法

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  1.雪梨洗淨，切開一塊，將核挖出。

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  2.在梨中放入8－10粒川貝和適量冰糖。
  

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  3.把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鍾即可

小貼士

1、川貝最好壓碎再放入，但因爲它有苦味，如果不喜歡就放整顆的。
2、將梨了湯水喫掉，川貝可以不喫。
3、多晶冰糖比單晶冰糖更好些。