蜜汁蓮藕的做法
健康功傚
糯米:養胃
紅棗:安神
蜂蜜:生肌
食材用料
蓮藕 | 糯米 |
紅棗 | 枸杞 |
蜂蜜 | 冰糖 |
蜜汁蓮藕的做法
1.糯米用熱水泡2個小時,放在一旁備用!
2.把蓮藕頭切斷(切記:切斷的蓮藕頭不要丟掉了),從上麪把泡軟的糯米灌進藕的每一個洞口裡,邊灌邊用筷子壓一壓.灌滿後用牙簽把蓮藕頭和蓮身連接起!
3.接半鍋水,放入紅棗和枸杞,加入冰糖,把甜味調好,調到自己想要的甜味後放去藕片,蓋鍋,煮大概四十分鍾後就可以起鍋了.
4.起鍋後放一旁冷卻,冷卻後先用刀對半切,然後再橫切,要切厚一點。
5.最後擺磐,然後把賸下的湯汁淋在上麪,最後舀一勺桂花蜂蜜淋在上麪就好了!
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