健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

脆香饅頭塊的做法

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  1.饅頭切一公分塊晾乾

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  2.雞蛋煎好備用

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  3.少量油，蔥薑蒜爆香後，放入饅頭塊小火繙炒至金黃色

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  4.加入雞蛋，五香粉，鹽繙炒幾下出鍋

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  5.再配上一碗小米南瓜粥，喫起來就不顯得乾了

小貼士

1.平時我們喫不了的饅頭不好処理，切塊曬乾，也方便保存
2.由於饅頭塊是乾的，所以用少量油就能炒成金黃色
3.我炒的過程中還放了點泡菜，味道更獨特
4.做好的很脆很香，比超市賣的饅頭片好喫，且不含任何添加劑