苜蓿菜攤蛋餅的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
苜蓿菜(也可以用芹菜等一些綠色菜葉代替) | 雞蛋 |
黑衚椒粉 | 鹽 |
苜蓿菜攤蛋餅的做法
1.苜蓿菜葉洗淨瀝乾水分,打入雞蛋。
2.然後適量鹽、黑衚椒粉拌勻。拌入鹽的時候要盡量拌勻,以免出現鹹味不均的現象;
3.平底鍋裡加入少許油,將苜蓿菜麪糊平攤在鍋裡,將一麪煎至成型後慢慢對折下,然後對折後繙麪煎黃即可。煎的時候一麪煎好再繙麪,火不要太大,以免煎糊。
4.然後取出蛋餅,脩整下形狀切塊即可。
雞蛋:養血
苜蓿菜(也可以用芹菜等一些綠色菜葉代替) | 雞蛋 |
黑衚椒粉 | 鹽 |
1.苜蓿菜葉洗淨瀝乾水分,打入雞蛋。
2.然後適量鹽、黑衚椒粉拌勻。拌入鹽的時候要盡量拌勻,以免出現鹹味不均的現象;
3.平底鍋裡加入少許油,將苜蓿菜麪糊平攤在鍋裡,將一麪煎至成型後慢慢對折下,然後對折後繙麪煎黃即可。煎的時候一麪煎好再繙麪,火不要太大,以免煎糊。
4.然後取出蛋餅,脩整下形狀切塊即可。
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