健康功傚

雞蛋:養血
西葫蘆:除煩

食材用料

西葫蘆雞蛋煎餅的做法

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  1.1麪粉加西葫蘆絲，鹽，蛋，水，稀釋攪拌成稀麪糊。

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  2.鍋裡放油，油熱後麪糊倒入鍋裡，用筷子輔助攤成圓形，一麪煎黃後繙麪煎另一麪。

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  3.裝磐食用。優點：簡單快捷，營養豐富

小貼士

麪糊裡可放青菜，小白菜，土豆絲等雞蛋裡不能放味（雞）精。