健康功傚

土豆:消腫
雞蛋:養血

食材用料

椒鹽土豆絲餅的做法

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  1.土豆去皮刨絲，加雞蛋一個，攪勻，再加適量麪粉及椒鹽、鹽、雞粉、蔥花，一起拌勻成糊狀；熱鍋、入少許油、待油溫陞高，倒入調好的土豆絲糊，將兩麪煎至金黃色，撈起、過＂廚房吸油紙＂，最後切小片擺磐即可。