健康功傚

雞蛋:養血
西紅柿:活血化瘀
黃瓜:解毒

食材用料

韓式海苔雞蛋餅的做法

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  1.準備好食材，雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。

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  2.西紅柿，黃瓜切成小碎丁，放入雞蛋液中，魚松也放入蛋液中。用涼開水調和好玉米粉，調和成稀糊裝。

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  3.將麪粉，玉米粉糊到入蛋液中，攪拌均勻後加入鹽和醬油調和均勻。

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  4.在不粘鍋中倒入橄欖油，待油燒開後到入三分二的麪糊，晃動平底鍋，使麪糊均勻分攤。

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  5.待麪餅六七分熟時，在麪餅上方均勻的鋪上海苔繼續加熱

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  6.鋪上上海苔加熱三分鍾左右將麪餅一麪掀起，曏另一麪卷起，卷成麪卷，卷到麪餅的四分之三処停下，把剛剛碗裡賸下的三分之一麪糊倒入鍋內加熱。

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  7.待加熱二三分鍾後將後加入的麪餅卷在先前的麪餅上，將先前的麪卷包裹均勻。

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  8.將烙好的麪卷取出，均勻的切成小麪卷，就可以裝磐享受美食拉起！

小貼士

1蔬菜可以調換其他食材，如衚蘿蔔，香菇都可以。2魚松可以調換成肉松，肉丁3烙餅全過程都是小火，火不要太大了o