健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

南瓜絲雞蛋餅的做法

• 

  1.嫩南瓜切成絲，用鹽醃5.6分鍾，之後把水份捏乾備用；

• 

  2.麪粉放雞蛋，鹽，味精，糖加水攪拌；

• 

  3.將醃好南瓜絲放入攪拌好的麪粉中朝同一個方曏攪拌；

• 

  4.將平底鍋燒熱倒入少量油，將伴好的麪粉倒入鍋中，用鍋鏟攤開做成圓型狀。

• 

  5.如圖