紅棗煎焗雞塊的做法
健康功傚
紅棗:安神
香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
雞 | 紅棗 |
小紅椒 | 香菜 |
生薑 | 薑蔥蒜粉 |
油 | 鹽 |
白糖 | 生粉 |
紅棗煎焗雞塊的做法
1.雞清洗後,斬件;紅棗去核,切半,生薑切絲;放入1小勺薑蔥蒜粉、少許鹽、白糖、生粉拌勻,醃15~20分鍾;
2.熱油鍋,撈起材料放進鍋裡,盡量平鋪,煎至金黃;
3.繙麪,繼續煎至另一麪也金黃;
4.把剛才醃雞肉的汁倒進鍋裡,用中小火焗煮;
5.醬汁將乾時,加入香菜碎和紅椒,轉大火,繙炒均勻即可;
紅棗:安神
香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
雞 | 紅棗 |
小紅椒 | 香菜 |
生薑 | 薑蔥蒜粉 |
油 | 鹽 |
白糖 | 生粉 |
1.雞清洗後,斬件;紅棗去核,切半,生薑切絲;放入1小勺薑蔥蒜粉、少許鹽、白糖、生粉拌勻,醃15~20分鍾;
2.熱油鍋,撈起材料放進鍋裡,盡量平鋪,煎至金黃;
3.繙麪,繼續煎至另一麪也金黃;
4.把剛才醃雞肉的汁倒進鍋裡,用中小火焗煮;
5.醬汁將乾時,加入香菜碎和紅椒,轉大火,繙炒均勻即可;
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