健康功傚

海帶:消痰
金針菇:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

海帶豆腐大骨湯的做法

• 1.準備好所有的食材。

• 2.腿骨開水焯燙後放入免火再煮鍋中煮上10分鍾，再加蓋燜至30分鍾備用。

• 3.湯鍋中加入大骨湯，放入洗淨的金針菇和海帶煮上10分鍾。

• 4.然後加入切片的豆腐，再加鹽和衚椒粉調味。

• 5.豆腐煮開在放入粉絲煮至變透明加少許雞精關火。

小貼士

海帶可提前煮上2分鍾，再放入湯中。
盒裝嫩豆腐放入不要煮時間長，以免豆腐碎爛，煮開就好。