健康功傚

草果:祛痰
桂皮:散瘀消腫
茶葉:除煩

食材用料

茶香素雞的做法

• 1.素雞洗淨切片。

• 2.鍋中油燒熱放入素雞片炸制兩麪金黃。

• 3.準備好所有調味料。

• 4.茶葉放入煮茶球中。

• 5.鍋中加入適量的清水，在放入所有調味料，煮上10分鍾出香味。

• 6.再把炸好的素雞片放入煮上10分鍾，在燜至10分鍾即好。

小貼士

炸至素雞的時候火不要大，中小火即好。
煮的時間也不可太長，10分鍾足矣，時間長了素雞的口感就不好喫了。
煮好後再燜至10-20分*會更有味。