健康功傚

絲瓜:解毒

食材用料

蒜末絲瓜的做法

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  1.主料：絲瓜

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  2.輔料：蒜末

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  3.絲瓜洗淨、去皮、切條。

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  4.起鍋熱油。放入蒜末，小火炒香。

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  5.放入絲瓜條，繙炒均勻，加鹽、味精調味，燒制3分鍾即成。

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  6.出鍋裝磐。

小貼士

絲瓜稍稍煨制，就能軟爛。