【薑汁苦瓜的做法步驟圖,薑汁苦瓜怎麽做好喫】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
苦瓜 | |
老薑 | |
蒜 | |
香油 | |
鹽 | |
雞精 | |
芥油 | |
醋 |
薑汁苦瓜的做法
苦瓜洗淨去瓤,片成滾刀塊後用鹽醃漬十分鍾,然後清水洗淨備用
老薑去皮切成碎末,蒜瓣擣成泥,放入碗中,撒入少許鹽、雞精、滴入幾滴香油、芥油、醋、少許涼白開拌勻靜置五分鍾
將汁液及少許薑蒜末放入苦瓜中拌勻即可
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