【南瓜芋頭燉排骨的做法步驟圖，怎麽做好喫】雪色阡陌

 雪色阡陌

用料  

仔排
南瓜
芋頭
蔥段
薑片
老抽
鹽
雞精

南瓜芋頭燉排骨的做法  

1. 南瓜洗淨切塊，芋頭去皮洗淨切滾刀塊，仔排斷開泡二十分鍾去除血水

2. 仔排飛水後瀝乾水分備用

3. 鍋內放油，放入兩三段大蔥段、薑片炒出香味後放入仔排繙炒，加入少許老抽繙炒均勻

4. 鍋內放熱水，沒過仔排稍多一些，然後放入兩三顆花椒大料燉開

5. 放入準備好的芋頭、南瓜，燉制芋頭南瓜軟爛，放入鹽、雞精，收汁即可