香煎蔬菜串的做法
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健康功傚
土豆:消腫
芹菜:除煩
黃瓜:解毒
食材用料
小西紅柿 | 土豆 |
芹菜 | 黃瓜 |
彩椒 | 撒辣椒麪 |
孜然粉 | 鹽 |
香煎蔬菜串的做法
1.將黃瓜切成片,將彩椒和土豆也切成片 ,將芹菜切段 ,小西紅柿對半切開
2.將土豆片放在鍋裡煮到八成熟,撈出來備用(因爲生的土豆片是很不容易熟的 ,所以要提前煮一下)
3.將各種蔬菜用竹簽串成串備用
4.平底鍋放火上,開小火,將蔬菜串用小刷子兩麪刷上色拉油,將菜串放鍋裡兩麪煎熟
5.等菜串煎到八成熟以後,撒辣椒麪,孜然粉以及少許鹽,繼續煎熟就可以了
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