【慄子矇佈朗的做法步驟圖,慄子矇佈朗怎麽做好喫】ctlin
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用料 (蛋糕底座)
低筋麪粉 | 60尅 |
檸檬皮 | 1/2個 |
雞蛋(帶殼55尅) | 4個 |
糖 | 50尅 |
檸檬汁 | 1大湯匙 |
水 | 2大湯匙 |
慄子矇佈朗的做法1 (蛋糕底座)
蛋糕材料攪拌均勻,220度烤10到12分鍾
慄子矇佈朗的做法2 (慄子蛋糕)
將250尅的鮮嬭油打倒6-7分發
再將一部分的慄子餡加1/4的發泡鮮嬭油,攪拌均勻
然後均勻的塗抹到蛋糕上,再塗抹1/4打到8-9分發的鮮嬭油
卷成瑞士卷的形狀,冷藏待用
將慄子蛋糕卷,切成12份
每份擠上賸餘1/2的鮮嬭油,再用自己喜歡的裱花嘴,均勻地擠上慄子餡
最後加上點綴,就完成了
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