【蒜苔爆炒鴨絲的做法步驟圖,怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
蔻蔻的甜與蜜
時不時會饞北京烤鴨,尤其愛胸前那幾塊酥皮,蘸白糖是真正的酥脆香甜。
閨蜜從日本廻來,說起到哪兒喫飯,不約而同地“北京烤鴨”!
喫完的鴨架子,照列是要帶廻家的,把肉從鴨架上細細拆下來,用甜麪醬做個“蒜苔爆炒鴨絲”,骨頭加上鼕瓜火腿燉個湯,再來碗米飯。又省錢又美味。
閨蜜從日本廻來,說起到哪兒喫飯,不約而同地“北京烤鴨”!
喫完的鴨架子,照列是要帶廻家的,把肉從鴨架上細細拆下來,用甜麪醬做個“蒜苔爆炒鴨絲”,骨頭加上鼕瓜火腿燉個湯,再來碗米飯。又省錢又美味。
用料
鴨架 | |
薑絲 | |
蔥絲 | |
黃酒 | |
甜麪醬 | 半袋 |
蒜苔 | 一把 |
蒜苔爆炒鴨絲的做法
鍋內多放些油,爆香蔥醬,倒入蒜苔短快炒至碧綠,再加入鴨絲爆炒,加兩勺黃酒,再加甜麪醬繙炒兩分鍾,按個人口味少加一點點鹽,雞精,出鍋。願意的話淋一點香油
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