admin鹹蛋黃炒西葫蘆的做法
健康功傚
西葫蘆:低蛋白質
料酒:低蛋白質
食材用料
| 西葫蘆 | 鹹蛋黃 |
| 料酒 | 油 |
| 鹽 | 雞精 |
| 蔥 |
鹹蛋黃炒西葫蘆的做法
1.鹹蛋黃和1勺料酒倒入碗中，放入鍋內，以大火隔水蒸8分鍾，用湯匙壓碎絞成糊；
2.西葫蘆洗淨去籽，切成一指長條狀，蔥去頭尾洗淨切段；
3.燒熱3勺油，爆香蔥段，放入西葫蘆煸炒2分鍾，至邊緣稍遠；
4.放入1盃清水攪勻，加蓋中火燜煮5分鍾；
5.倒入鹹蛋黃一起拌炒，加鹽和雞精炒勻。
西葫蘆:低蛋白質
料酒:低蛋白質
| 西葫蘆 | 鹹蛋黃 |
| 料酒 | 油 |
| 鹽 | 雞精 |
| 蔥 |
1.鹹蛋黃和1勺料酒倒入碗中，放入鍋內，以大火隔水蒸8分鍾，用湯匙壓碎絞成糊；
2.西葫蘆洗淨去籽，切成一指長條狀，蔥去頭尾洗淨切段；
3.燒熱3勺油，爆香蔥段，放入西葫蘆煸炒2分鍾，至邊緣稍遠；
4.放入1盃清水攪勻，加蓋中火燜煮5分鍾；
5.倒入鹹蛋黃一起拌炒，加鹽和雞精炒勻。
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