韓國蔥煎餅的做法
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健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉 | 小香蔥 |
鹽 | 衚椒粉 |
雞精 |
韓國蔥煎餅的做法
1.麪粉加適量水、鹽攪勻,如果想讓麪疙瘩充分溶於水中,可以多放置一會兒。
2.小香蔥洗淨切段,也拌入麪糊中;
3.煎鍋置火上燒熱加少許油,舀入一大勺麪漿,用煎鏟壓平,待底麪稍熟時,繙麪再煎,金黃時出鍋
4.配汁:用生抽加少許涼開水,撒上芝麻就行;喜歡喫辣的可以加點辣椒油;
小貼士
會做煎餅的人就會這道主食,很簡單喲!但是韓國人喜歡以此爲小喫,他們一般會配上蘸汁。他們常做的還有海鮮煎餅,衹需把香蔥改爲蝦肉或去刺魚肉而已,煎制的時間也差不多,因爲海鮮會切碎的。
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