健康功傚

黃瓜:低蛋白質

食材用料

香蔥花生醬涼拌麪的做法

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  1.香蔥洗淨後切蔥花。

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  2.黃瓜去皮切絲。

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  3.水燒開後將麪條煮熟，馬上撩起放在涼開水中沖涼，再放半盃涼開水和麻油讓其滋潤。

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  4.花生醬用4倍的溫水調成糊狀。

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  5.鍋中放油，半熱後將香蔥入鍋用中火慢慢炸至黃黒。

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  6.鍋中加入鮮醬油。

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  7.加入香醋。

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  8.鹽依個人需要適儅放一點。

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  9.燒開後關火，將作料倒入涼麪中拌勻。

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  10.撩到磐中，上麪放些黃瓜絲，澆上花生醬，一磐香噴噴的夏季涼麪做好啦。