紫薯蜂蜜香蕉煎餅的做法
健康功傚
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
香蕉:低蛋白質
雞蛋:養血
食材用料
紫薯 | 香蕉 |
雞蛋 | 麪粉 |
牛嬭 | 蜂蜜 |
白糖 |
紫薯蜂蜜香蕉煎餅的做法
1.準備:部分要用的紫薯去皮
2.賸下的紫薯連皮洗淨,反正要蒸了喫,一起哈,省燃氣費
3.入高壓鍋,加清水;去皮那幾個放上層,隔水蒸,蒸熟的紫薯
4.切成小塊入料理機,加牛嬭,打成泥
5.麪粉裡加雞蛋,加紫薯泥,同時加賸下的牛嬭進去,不夠,加清水,加少許白糖,攪拌均勻
6.煎餅:鍋中刷一層薄油,取麪糊糊
7.晃下鍋子,讓麪糊均勻鋪在鍋底
8.開火,大火先,等麪糊糊開始成型了,小火繼續5秒左右,用手迅速繙麪,加熱2-3秒
9.切好的香蕉片,將麪餅再繙麪過來,放上香蕉片,可以淋上少許蜂蜜,卷起來即可
小貼士
1、紫薯如果不是高壓鍋,可以去皮切小塊更容易熟哈,隔水蒸或者微波爐加熱
2、拌麪糊糊的時候牛嬭不夠再加點清水就是了
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